內容簡介：
一杯茶、一段故事
籠暖焙茶烟那分質感，以及飽滿氣韻足夠的茶香在齒頰處不斷地流盪，便如同人世間的浮沉，終歸會趨向於平淡，人來人往，停不住的是風月的變幻和人心的起伏……
坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵
啜飲香茗，相遇小巷茶堂裡，雖然煩囂在心，卻是回甘在口……
看見了那位愛喝龍井的常爺爺坐在春風得意樓裡，啃著瓜片子、吃著茶的歡快的身影。倘佯在老欉水仙裡的茶香，看文藝女同志在極難處放懷而放。喝著的大紅袍，是楊老的琴音和著辛酸淚。
在這一刻遠離了塵囂！不斷回甘的口感，如同被喚醒的心！本書不僅是茶與人的故事，對於宋瓷與喫茶文化更是做了一番巡禮以饕讀者。
書籍試閱文
試閱文一
說到我從懂香、用香一直到最後的品香，這其中的因緣和由來頗長，若要細說從頭，香的啟蒙也是沿自於我的道家師父。師父在祭天或歷代道祖時，都會使用一種粉末式的香，這香會引起我的好奇是因為此香有別於我所看過台灣經常會使用的檀香或沉香等，這在家家戶戶或一般宗教性活動早已相襲成風。這香有一種特別的韻味，師父說過去帝王在祭天時，才會使用此香，到了唐代武則天更是酷愛此香成癖，唐代詩人也曾題詩說及武則天使用降真香的奢侈，所謂「素煙思爇降真香」，便是在形容武則天對於香的重視。談到香，在唐代是最為盛行的風雅情事，幾乎所有的文人雅士都會把品香看成是生活中闕一不可的雅品。唐代皇帝還為此在年度中設有「鬥香」這檔事，因此流傳至今，許多和香有關聯的周邊文物也都是在那個時代所研發的。香在唐朝也變成為生活中品味極重要的一事，官宦家庭或書香門戶習慣會把家中衣物及臥榻被褥薰以芳香之氣，在唐代，香的品級也如同現代化的西式香水一般琳瑯滿目，蔚為大觀。現在有許多品香師在使用的香球，最早也是源自於唐代，在當時朱門大戶、富比陶白之家，甚至會找好的金工師父用黃金打造成薰香的球形薰具，有些在球上雕以龍、鳳形制，球底部會有一處作為放置香末平台，上方有蓋，方便移換香末之用，各式各樣之薰爐鎏金鑲玉，目不暇給。在唐代，因為所製造的香料都是天然木料及植物所成，人們也已習慣把燃盡所存之香灰埋倒在果園或苗圃中，使得果實纍纍、花團錦簇⋯⋯。
據說武則天在某次的齋醮儀式中，主法的高功道士沿用一種淡紫褐色的香末，沒想此香即便是在風擺飆舉之中，奇特的是香煙仍然扶搖直上，有別於它香隨風搖弄，無法停歇。武則天在一旁看得嘖嘖稱奇，從此便愛上了降真，幾乎每日不可無它，此後降真的地位更是賽比黃金，也蔚為清雅之物，以及達顯之人用來彰顯格局重要的奢侈品。據說降真香在唐代一度被奉為聖靈之物，曾經在法事中隨著裊裊香煙直達蒼冥之際，竟然有一群仙鶴隨之下降法壇，因此降真可上達仙闕之說不脛而走。不只武則天深信此香可通天啟靈，亦可疏通諸脈，護身辟邪，去除煩憂，消災解厄。這對於一度為了國事、家事、心靈尋找不到通路的她而言，無異是取得身心安泰很重要的吉祥物。在唐宋幾乎家家戶戶都備有降真香，據說此香一點，可以防止邪靈入侵，也因為如此，所以降真香在當時便成為了那年代辟邪、護宅極重要的香品。許多人把香料盛放在香囊內，做為護身所佩戴之聖物。在盛唐時期，亦有人把降真香視為生命中極重要的物品，原因是它可以成為人、神溝通之聖物，所以被尊稱為香中之王，在當時被視為祭天法祖之靈香，連被視為仙品的沉香也因此沉落了自己之品階……。
試閱文二
「我和她每次都會在波麗露喝咖啡，我會知道這家老咖啡廳，也是當時演藝圈裡面一名演員每次拍完戲，我們都會相約來這裡吃西餐。我特別喜歡喝他們沖泡的咖啡，當其他人在聊天說八卦時，我習慣手持著咖啡靜靜地欣賞著波麗露它那獨特的音響所流瀉出來不同的樂音。波麗露是台北早期很多藝文圈的文人畫家特別喜歡聚會的場所，這家咖啡屋擁有極老的歷史，據說從三〇年代就已經存在，這裡孕育了許多文壇的明日之星，我去過幾趟也曾碰過熟識的一些作家朋友，靜謐的舒適環境是令人不斷重返主要的理由。我和玫初次見面便是在這裡用餐，還記得那一天，我們從一開始的人聲鼎沸大滿堂，一直聊天聊到偌大的空間僅存我們這一桌，服務人員客氣地來說了兩次營業的時間已經超過了，才依依不捨地離開波麗露。
「玫當時雖然只是剛剛才嶄露頭角的新人，但由於清新秀麗的外形跟氣質，已經是各台爭取和各廠商聘請代言的女藝人，雖然才拍了幾部連續劇，但人氣極旺。她是我讀書時期好友的表妹，在一次聚會中認識，我被她身上所散發出來那股質樸中卻又亮眼的外型深深吸引住，個子不挺高，纖細的身材，一對明亮耀眼的雙眸如月牙又似剪水秋瞳，雖然在夜晚仍然遮掩不住她的閃亮動人；習慣性地嫣然一笑，明顯可見的梨渦，編織緊密的一口貝齒，令人忍不住一看再看。那晚回去以後，整個腦海中盈盪的都是她的倩影，到了第二天早上，也不管阿偉睡醒沒有，打電話把他從睡夢中吵起來：『當兄弟這麼久從沒拜託過你，這回你一定要幫忙。從前雖然和幾個女人交往過，但卻從來沒有像昨晚這般寢不聊寐、輾轉無法入眠，我知道這一次是遇到對的人。雖然昨天彼此交換了電話，也看得出來她對我也不討厭，但是還需要你的臨門一腳、濡沫相助、貫徹底成，你們是親戚她也信你，只有你可以幫忙，拜託啦……』阿偉也是圈內人，世新畢業以後就一直在一家傳播公司上班，那時他也還沒有在影視圈站穩腳步，但口條清楚人又熱心，風趣幽默的個性還蠻討長官的歡心，因為和他熟識已久，已成無所不談的莫逆。他迷迷糊糊地被我喚醒之後，又聽了我炮珠般的轟炸，他一下子甦醒，隨即告訴我：『雖然她是我的親戚，但有一件事我必須得告訴你，她在幾年前曾經為了一名男子差點輕生救不回來，這你能接受嗎？』我當時哪裡會在意這些，整個腦海中只想著如何可以擄獲她的心，也就沒有在這件事情上多作琢磨。」
試閱文三
「孔子聽了老子對他所說的這一番話以後，有些焦急地想要多做解釋：『我只是擔心這個世界大道無法暢行，仁愛與義理便無法施行，人與人、國與國只為了一己的利益，導致爭亂不斷，一國之君也無法控制混亂的局面，我覺得人生這麼短暫，自己卻沒有辦法對這個世界和社會有所貢獻，對於人民也沒有辦法有所奉獻和作為，所以覺得很沮喪和無奈。』
「老子靜靜地聽著孔子所要表達的話之後，他先是用手指比著身旁的滾滾黃河之水，很輕鬆地簡單應了一句：『你看了這黃河之後，你怎麼不試著去了解怎樣和水學習呢？』
「孔子原本想聽聽看老子會發出如何震撼人心的大道理，沒想竟然要他去多觀察體會那又黃、又濁、滾動不已的黃河之水，但是還是耐著性子，雙手作揖，再度請教：『請教老師，按照您所說的願聞其詳。這水到底是如何值得我們人類學習的榜樣？』
「老子便滔滔不絕地對著孔子說：『真正懂得善的真諦，此人便可以如同腳下這河水一般。水的功能是可以隨著它所加臨灌溉之處，造福一方之人，滋養土地萬物，但是它卻又如此地謙卑低下，不和周圍一切的山河大地、物器競爭和計較，懂得從善如流，可以把真正的善發揮到淋漓盡致的便是水。從水的特質便可以理解人要受人敬重，必須要擁有如水一般懂得謙卑自養的特質，那大江和大海之所以可以成為普天之下千川萬流的終極匯歸，它的特質便是懂得如何居於下游的位置，因此才可以當仁不讓地成為萬谷之王。不但如此，它的好處舉說不盡，在這個世界上應該沒有任何一件物品可以超越水的柔順，正因為如此，它的能量是不可限量的。連大地之間如同鑽石般堅硬的石塊，它都可以在歷史上留下痕跡和穿越的軌跡，這就是水的至柔特性，可以超過世界上所有至剛之物，所以才說柔弱如水可穿越世間剛強萬物。這世界上往往只有看不到形狀的物品才有辦法趁隙而入，所以從這個道理上，我們可以理解到這個世界上至高無上的道理，通常都是在沒有言辭和文字之間，同時也可以明白無所為而為，才是真正天底下最有作為的。』」
試閱文四
宋濂為什麼叫做宋起居？起居這兩個字又代表什麼？原來起居是古代的一個官名，他的工作性質就是對於皇帝或身邊比較重要的人物，把皇帝所有的言行、生活的細節和所交代的一切的事務，和皇帝相關的宮中粗細款項，都由一位專門負責記錄的官員，這個職稱在中國的古代便有記錄，只是當時負責皇帝的編寫人員他的職稱是叫做舍人或者侍郎，這個傳統在中國歷代以來斷斷續續都有這樣子的人員，把皇帝相關起居生活做編修和撰寫，這類的紀錄和載備在唐代和明代是保持得最完整的，所以這個宋濂在朱元璋的在位期間，他的職務就是一位起居。
朱元璋言行懇切地問了出席早朝的文武官員，和宋濂比較親近的一位官員就報告朱元璋說：「啟稟皇上，宋起居由於年紀衰老的緣故，最近身體狀況不佳，因此臥病告假在家中。」
沒想到一向鐵面黑臉的朱元璋，突然間整個神情變得很柔情又很擔心地對著臨朝的官員說：「宋起居在他任職期間，我對他的印象極好，這人是我看過最純真、最直率、不擺弄心眼的好人，這麼多年的相處，沒想到這會兒他卻生重病了。」
以朱元璋的九五尊貴的身分，再加上平日裡的不苟言笑，滿朝文武是極有忌憚的，每到臨朝的期間，官員們總是謹小慎微、小心翼翼地回答著，官員們很少看到皇帝這般地溫情展露的一面，而且從當眾關注那一天開始，朱元璋幾乎每隔一天就會關注宋濂的病況，如此關注了一段時日，朱元璋覺得病情已經拖這麼久卻毫無起色，是不是養病的環境不是很好？朱元璋有一天便面帶憂愁地對著負責此事的官員說：「我想把他送回金華山吧！那個地方宋起居可以和家屬三代同堂，並且子孫也可以親奉膏湯，如此病情應該大有幫助。要知道宋起居對於國家民族和文化都有著很重要的傳承意義，要讓他的病趕快好起來。」這是歷史上有被記載的一段關於朱元璋對待臣民鮮少被人發現的地方。
試閱文五
大約在十幾歲開始吧，也就是古人所說的舞象之年，我便開始喜歡上看些雜書或掌故之類的短篇文章、雜記及小說，記得最早看到的這一類的雜書是在我服務於警界的舅舅家中書櫃裡尋找到的，後來稍長我又在台北的牯嶺街舊書店裡尋到了不少寶，意外的也找到了一些上海時期著名的雜書作者像黃少芹、鄭逸梅等都是當時赫赫有名的小說家，鄭逸梅當時是南社的社員，南社的成員很多，都是一些有一席之地的文學界的同好所組成，例如：還尚未出家的李叔同未來的弘一大師及柳亞子都是南社的創始人，柳亞子從同盟會時期便搞創作，和一幫革命文人經常聚會和交流，由於柳亞子曾經是蔡元培和章太炎的入門弟子因此他和革命黨中的人物私交都還不錯，對於詩詞歌賦特別有天賦，曾經著作的詩就有五千多首之多，過去也曾有長輩贈送我一本柳所著作的詩集《磨劍室詩詞集》，讀完之後深覺柳亞子是一位感情內斂但卻又性格纖細的近代詩人，郭沫若也相當讚賞柳亞子的文采，曾經在不同的文章裡有過溢美之詞，關於柳亞子在政治上面的立場如何不能理解，但是對於他個人在國學方面的底蘊我是深表讚嘆的，他做學問的基礎和文章的底蘊，大部分都來自於顧炎武和龔自珍等大家的傳承，據說他在十幾歲時便把家裡的藏書全部熟讀一空，正因為如此他在很年輕的時候，在文人圈中便早富盛名，因此後來的「南社」幾乎也以他為中心人物馬首是瞻，柳亞子由於自少閱書無數，所以他的藏書樓，隨著他的情緒和喜好及當時的時事給予不同的更名，據說所用過的名稱超過二十個以上，我所知道的，是因為閱讀過他的「磨劍室詩詞集」和文錄，當時他所用的名稱是為「磨劍室」，後來有一段時間，因為現實生活的困頓，以及走不出精神上的苦悶，覺得度日如年，身心頓足捩耳到無法自處，他為了反應自己當時的心境，那個時候他的書齋又叫做「活埋庵」，柳亞子也是一名有著強烈愛國情操的文人，對於日寇的侵華，他始終未曾停歇過滿腔的仇怨。雖然他滯留香港那段時間，他幾乎天天都在期待早日把日軍驅趕出中國的領土，在那段時間裡，他卻又把自己的書齋改變成羿樓，從柳亞子所做的詩歌作品，不難看出自然流露出的愛國情操和澎湃，充斥在他所填的文辭中，但也由於他是個性情中人，所以在他主宰南社期間，因為一些人事上的困擾以及不滿於社中人與人之間有二罐鍾惑的存在，他不堪其擾便把當時主任的位置卸除返回自己的鄉里，那段時間他蒐集了許多珍貴的文獻，據說尚有許多未曾見世的藏書及抄本，其實南社在當時的組織人員，可說是人文薈萃、老少群賢共處一社，其中還有一位畫壇上的巨擘黃賓虹也是社中很受人敬重的人物，他在南社期間屬於年紀稍長，他比柳亞子還年長十幾歲，黃賓虹除了書畫一絕以外，個人的道德操守更是受當時藝術圈和南社成員的敬重，他為了不滿晚清的懦弱無能，經常暗地裡把所賣的畫資籌措贈與革命黨人，更奇特的是一度還曾用自己的住宅處，請專人製造硬幣留佈於世，他的目的是希望用此抵制清朝的幣紙，為了這事也鬧得沸沸騰騰，最後清政府要抓他，他便逃到了上海繼續搞他的暗中革命的事業。
